Guenmaï 2,5/ 5 carottes C’est sans doute l’un des vétérans du genre. Du reste la clientèle n’a pas bougé. Elle a juste pris un peu d’âge et semble accorder aux plats santé toutes les vertus du monde. Pimpante avec ses treilles vertes, cette petite auberge healthy du Sixième arrondissement est parfaite pour se faire un régime. Entendons nous, c’est pas sorcier: il n’y a pas grand chose à becqueter dans les assiettes et les prix sont singulièrement dodues (13,50€). C’est la dimension masochiste du genre, mais tout de même. Cela dit les légumes, le soufflé de soja, la polenta, le riz, tout a chacun, sont cuits avec une réelle dévotion et si l’assiette ne paie pas de mine (la punition), […]
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