J’ai reçu aujourd’hui le livre dédié au marché des Enfants Rouges. Il a été réalisé par les Editions Dans la Boite, sous l’égide de Marie Taillan avec de superbes photos de Milomir Kovacevic et une préface de Charles Pépin. Il y a des recettes et beaucoup de belle humeur. On m’a demandé d’écrire quelques lignes pour cet ouvrage, voici le texte que les éditeurs ont eu la gentillesse de publier… Le marché des Enfants Rouges Un marché, c’est comme un papier fin. La page de ce livre. S’y inscrive ce qui nous passe sous le nez. On se sent un peu guêpe. Ou bourdon. On passe d’un étale à un autre, à la narine, à l’oeil, à l’oreille. On perd […]
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