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Un voyage à la Hague: l’exotisme si proche…
Parfois, on est étrange, on part loin chercher ce qu’il y a de très près. Voici la Hague, à trois heures de Paris. Le nom vous fait frémir avec ses consonances nucléaires. Vous n’avez pas tort. Du...
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Je ne sais pas pourquoi, mais le lundi, il faut que je déglingue…
Vous allez me dire, mais pourquoi aller à l’Indiana Café, du boulevard Montmartre ?! Pour être franc, je n’avais pas l’intention d’y aller mais au BAT, jusqu’à côté, hélas en pleins...
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Miznon, c’est toujours oui
Pas évident à dénicher, dans un recoin du Marais, mais il a tout pour plaire. Une ascendance trendy (Tel Aviv et le chef Eyal Shani), une décoration éraflée (parpaings, cagettes de légumes), une sono...
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Je ne sais pas pourquoi , mais le lundi, il faut que je déglingue…
C’est tout de même cocasse, le cappuccino à Paris est sans doute le plus maltraité des compositions bistrotières. Partout, c’est bâclé ! Il y a bien quelques réserves (auxquelles, il fait ajouter entre...
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Paris. A.T. très sérieux et pas mauvais du tout !
Il y en a pas mal de ce genre d’adresses à Paris. Irréprochables, vertueuses, un brin barbantes, mais sincèrement bonnes. A.T. en fait partie. et sincèrement, le menu du déjeuner à 35 euros volait...
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Mais quel est mon sentiment sur …le Bascou ?!
Le charme discret du Bascou On pourrait rêver de croiser ces tables plus souvent. Ces étranges étoiles presque évaporées, étincelant derrière un nuage. Ces talents vif argent apaisés, rangés dans du...
View Articleoh non, mon ami Gould s’en est allé !
C’est ce matin que Christophe Crison, alias Gould , s’en est allé… Il avait 46 ans et il s’en est envolé d’une furieuse maladie. C’était un garçon merveilleux, d’une joie de vivre sans nom et d’une...
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Voyage à la Hague. Des hôtels ? Oui, deux
Sur les traces de prévert à l’hôtel l’Erguillère. Jacques Prévert y avait ses habitudes (il occupait la chambre 7, jaune soleil) et, de son lit, devait jouir du même horizon que les visiteurs...
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La Hague. Autre chose dans le coin ? Oui, présentement…
Son nom évoque davantage les déchets nucléaires que les balades à la mer. Pourtant, ce morceau du Cotentin, petite Armorique exilée en Normandie, offre une côte sublime. Sous un ciel radieux ou...
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Palerme. Mon rituel? le café freddo comme panna du Spinnato…
En voyage, je ne suis pas compliqué. Même pour un séjour de deux jours, je cherche mon rituel. Souvent, c’est un grand café. J’évite les salles à manger des petits déjeunesr déprimantes à souhait pour...
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New York. J’ai retrouvé le red velvet…
Grace à Andreea et Remus, je suis allé dans une pâtisserie épatante, située tout là haut, sur la seconde avenue à hauteur de la 86eme. J’ai retrouvé le red velvet, qui est mon emblème, une sorte de...
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Prolonger l’été. La table d’Elise à Noirmoutier
La Table d’Elise, deuxième pont Récemment pour M le supplément du Monde, je suis allé dans ce petit bistrot situé sur l’île de Noirmoutier. Voici mon sentiment… C’est presque devenu un classique,...
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Paris: les cinq tables que j’ai bien envie de me faire…
Sincèrement, cette rentrée a beaucoup de saveurs. Dans la canonnade, voici les quelques tables que j’ai bien envie de me faire… Sylvestre D’abord, il y a Sylvestre, le nouveau Thoumieux. Avec l’arrivée...
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Ce soir, tout le monde au bistrot !
Histoire de prouver que l’on est bien vivant, parisien !
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Tokyo. Faut il déglinguer le Michelin ?!
C’est une tentation légitime lorsqu’on voit le boycottage de certaines adresses et l’oubli d’autres. Il y a là comme un malaise à voir cantonner à une étoile un chef aussi nickel que Thierry Voisin,...
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Tokyo. Une seule adresse de shopping ? Cibone peut être…
Ils ont déménagé il y a un an et le magasin a toujours un choix d’une superbe élégance. Que ce soit dans les musiques, les produits de beauté, les vêtements, l’art de la table, de l’écriture…De haute...
View ArticleJuste un moment de fraîcheur, c’est encore dans quelques salles…
Notre petite soeur Notre petite soeur Bande-annonce VO
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Picard, pique assiette…
C’est toujours cocasse de voir les publicitaires pomper discrètement dans l’assiette des voisins. en l’espèce, le Fooding récupéré sans vergogne (et sans autorisation) par une industrie de l’agro...
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Nice. C’est parti pour un tour! Visites et rencontres. Let’s shake !
Pour Air France Magazine, j’ai eu la chance d’aller passer quelques jours avec la photographe Estelle Hanania. On a bossé comme des dingos pour réaliser de superbes photos (elles sont dans le magazine)...
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Paris. Petite brasserie charmante, mais bon sang, l’assiette
L’endroit est charmant, la clientèle de quartier sensas, l’accueil si gentil mais hélas, l’assiette, sans être bégueule, ramait à contresens, sauce industrielle, entrecôte pleine de nerf (19,50€) ,...
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